TE CALLAS PULQUE O TE ECHO UN TRAGO.

En esta ocasión me encuentro en “La Risa”, establecimiento que se ubica en Mesones en el Centro Histórico, estoy con Ana García, una chica de 22 años que tiene afición, no por una persona, no por una institución, sino por una bebida tradicional mexicana, que en estos últimos tiempos ha cobrado auge entre los jóvenes, ¿de qué bebida estoy hablando? Pues del famoso pulque.

Cuenta que el primer acercamiento que tuvo con este delicioso líquido, fue en uno de sus paseos por el centro histórico, incitada por su amiga Leticia, ya que esta era asidua a visitar con sus amigos lugares donde comercializan esta bebida, entonces le comentaba que el pulque además de sabroso, era barato. Ante esta oferta no se podía negar, por lo que accedió a ir y vivir la experiencia.

Ana comenta: “Primero me sentí rara, porque yo nunca había estado en un lugar como ese, pero ya después estaba súper feliz, no se si por el ambiente o por que me tomé como tres tarros” (esto último diciéndolo entre risas). Comenta que ahora hasta se sabe canciones, frases, refranes con respecto al tema, para demostrarlo nos compartió el padre nuestro pulquero:

Padrenuestro pulquero

que estás en las pencas,
clarificado sea tu jugo,
y hágase un tinacal,
aquí en la tierra
como en el cielo.
Pulque rico del maguey
dánoslo hoy,
y cúranos nuestras crudas,
así como nosotros curamos
las de nuestros amigos;
no nos dejes caer en la prisión,
y eternamente líbranos
del mal mezcal,
amén.

Dice que a raíz de asisitir a las pulcatas, ha conocido a muchas personas, además de que se siente feliz de ingerir una bebida que no es dañina como otro tipo de licores, “… la verdad si le recomiendo a todos que tomen pulque, porque es muy sabroso, y que también estaría súper bien que se quitara ese estigma que ha tenido durante mucho tiempo, de que es una bebida para nacos, ya que al contrario, es una bebida ancestral que debemos rescatar para que trascienda”

Y así, ansiosa por la conbebencia, nos despedimos para que ella junto con sus amigos pueda disfrutar la tarde.

Angélica Cortés L.

En la imagen Ana, con Jaime, disfrutando de un pulque. 

DIOS PUSO EL CIELO, CHIVAS LAS ESTRELLAS.

Siendo domingo al mediodía, y en víspera de una contienda futbolera me encuentro con Fernando González, un joven de 23 años, quien me ha invitado a su casa para ser testigo de su afición por el club Deportivo Guadalajara, o lo que comúnmente conocemos como  Chivas.

Desde el primer  momento lo noté orgulloso de portar los colores rojiblancos, ya que como si fuera parte de un ritual, se puso el atuendo adecuado para dicho evento, playera del equipo, shorts, bufanda, Chiva futbolera, etc. Así, mientras observaba su recámara dijo:” ¿sabes? Yo sigo a Chivas desde que era pequeño, pero me hice fanático desde el 1997, porque los vi ganar su décimo campeonato; lo recuerdo bien porque jugaron contra Toros Neza y ganó 5-0, entonces eso hizo que sintiera una conexión muy agradable que me hizo tatuarme los colores rojiblancos en la piel”.

Fernando comenta que los motivos principales por los cuales sigue al equipo son dos, el primero es porque es un equipo de mexicanos, han ganado 11 torneos, son los mejores en el ámbito mexicano y porque tiene mucha afición;  el segundo motivo es porque ha sido su forma de asirse a algo positivo en momentos de fracasos escolares, profesionales y sentimentales, ya dice que aunque tengas problemas, el equipo te hace feliz por lo menos 2 horas, y eso para él es fundamental.

Para este momento había comenzado la contienda, y justo en el momento en que Luis Michel paraba un penal de Leandro Augusto, vino a mi mente que tal vez dentro del equipo había para Fernando un icono al cual seguir, pero su respuesta fue escueta al contestar: “ dentro de la institución ha habido personajes admirables, pero con el tiempo vas cambiando también de ídolo, por ejemplo, en un principio admiraba a Oswaldo Sánchez, después fue Omar Bravo, seguido por Chicharito, y en la actualidad Michel se está convirtiendo en un elemento importante también”.

Ya siguiendo esta misma línea, le pregunté por lo invertido en esta pasión, a lo cual explicó que tienes que destinar , tanto tiempo como dinero, e incluso lo comparó con una religión ya que dice que a semejanza de esta última, no te puedes perder un partido, debes tener todo lo que salga del equipo, y por supuesto eso cuesta, por ejemplo la última playera cuesta alrededor de $1000, la revista semanal que costaban en un principio $17 ahora son consideradas antiguas, y  cuestan aproximadamente $200, periódicos, shorts, pants, listones para el celular, posters, guantes, bufadas, calcetines, cuadernos, plumas, cobertores y un sin fin de souvenirs, que como buen aficionado debes tener. 

Entonces, ante tantos productos del rebaño sagrado, le pregunté la opinión que tienen sus padres al respecto, a lo cual respondió riendo: “ya se acostumbraron, sólo me dicen ¡estás bien loco! pero nunca en tono de insulto, ya que prefieren que tenga este “vicio” positivo que cualquier otro”

Para este momento pasaban los noventa minutos de la disputa futbolera, y ya casi terminaba la  breve plática con Fernando, quien para acabar comentó que si sus posibilidades económicas se lo permitieran formaría parte de una porra,  pero que por el momento se conforma con hacer lo que hasta ahora ha realizado, y se despidió coreando una porra, la cual es una de sus favoritas:

“Ya me voy para la cancha, ya me voy a ver a Chivas,

a mi no me importa nada, deportivo yo te quiero,

mi corazón pintado tricolor te quiere ver campeón,

contigo festejar, cien años muchos más,

celebra el país con fiesta y carnaval…”

Y llegando el marcador a 1- 1 contra los Pumas de la UNAM, fue como terminó mi agradable charla con este alegre joven. 

PIENSO QUE TODOS ESTAMOS CIEGOS. SOMOS CIEGOS QUE PUEDEN VER, PERO QUE NO MIRAN.

Empezaré este proyecto con la aportación de  la Lic. Araceli Arroyo quién al igual que yo es Pedagoga; ella es bibliófila, pero  de quien verdaderamente no puede prescindir es del fallecido José Saramago, quien representa para ella un modelo a seguir, tanto en el ámbito  social, profesional como personal.

Al preguntarle el porque de su afecto hacia este personaje, cuenta la siguiente anécdota: “…ya sabes a mi me gusta mucho pasear por el centro histórico y sus alrededores, entonces un día iba caminando por el palacio de Bellas Artes y vi que se estaba presentando un escritor portugués llamado José Saramago, y por mera curiosidad entré, pero después cual fue mi sorpresa y susto al escuchar  ¡Zaapataaaa viveeeeeee, la luchaaaa sigueee! Confieso que nunca me imaginé algo así, por lo que desde el primer momento me pareció interesante, ya que yo, al igual que él tengo empatía por los temas sociales y en especial por lo que sucedía en ese momento al Sur de Chiapas; me preguntaba: ¿José Saramago es zapatista? Desde ese momento me quedó la espinita de saber más sobre ese hombre, por lo que llegando a mi casa me puse a investigar sobre él y con alegría pude notar que él era todo lo que buscaba - esto diciéndolo entre risas -  así que desde ese momento me hice adicta a sus novelas, poemas, artículos y todo lo que de él saliera,  y por ejemplo Ensayo sobre la Ceguera es uno de los libros que ha dado sacudidas fuertes a mi vida y me ha hecho entender la realidad y la realidad real en la que vivimos”

Cuando contaba la última parte, su rostro se volvió un tanto nostálgico, y eso era porque recordó su reciente fallecimiento, y lo mucho que eso significó para ella, ya que explicó: “… cuando me enteré de su muerte fue muy doloroso, ya que considero que ahí se murió también una parte de mi, recuerdos, memorias, momentos, entonces es como si una parte de mi se hubiera ido con él y una parte de él se hubiera quedado conmigo, es de esos seres humanos que son imprescindibles para el mundo, pero que al haberse ido también se van en paz, pensando que cumplieron con su momento histórico”

Así, con una sonrisa en el rostro fue como la Lic. Araceli, terminó de contarnos el motivo de su afición a las lecturas de Saramago y todo lo que a él concierne.

La Lic. Araceli con José Saramago en firma de: Ensayo sobre la Ceguera.

Personaje trascendente según…

El proyecto personal, irá en torno a recabar mediante entrevistas e investigaciones, la trascendencia de algún personaje, esto según individuos que nos rodean; entonces estos pueden ir desde la abuelita de Perenganito a quien se le tiene gran admiración por equis cosa, hasta algún director de cine quien puede ser aliciente para cierto individuo a quien ayudó a ver al mundo de otra manera.

Esto considero que es importante, ya que se podrán observar desde diversos enfoques la percepción que se tiene sobre algunas figuras, asimismo podremos enriquecernos aprendiendo sobre diversos  temas, ya que los protagonistas estarán adentrados en diferentes ámbitos.